Sistemas de gestión de inventarios en la empresa

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Objetivo: minimizar costes de aprovisionamiento. Gestionar inventarios es más pequeño que gestionar aprovisionamientos. Gestionar inventarios es ver cuanta mercancía voy a tener y como organizarla y básicamente, está en función de: 

Los costes: más activo y más pasiva y al mismo tiempo, cuantas menos veces pida al año, el coste será menor. Minimizar el coste de pedir con el coste de almacenar (alquiler, mano de obra, seguro, etc. …)

Sistemas de pedidos:

Cantidad fija / tiempo variable: 

S: Coste de realizar cada pedido (incluye transporte)

C: consumo en unidades del pedido

i: Coste de la financiación o interés del pedido en tantos por uno

T: Plazo en años

P: Precio unitario de la mercancía.

Cantidad variable / plazo fijo: 

S: Coste de realizar cada pedido (incluye transporte)

C: Consumo en unidades del periodo

i: Coste de la financiación o interés del periodo en tantos por uno.

T: Plazo en años.

P: Precio unitario de la mercancía

Pedido a realizar = Demanda del plazo de entrega + Demanda del plazo de revisión + Stock de seguridad – Saldo real. 

Utilizaríamos el segundo método cuando tengamos seguridad de que el proveedor cumple con el plazo, pero aun estimando el consumo anual no esté claro el consumo semanal.

  • Stock medio es igual al (saldo inicial + saldo final) /2
  • Stock seguridad es un nivel de existencias mínimo que se desea tener para no entrar en lo que se llama rotura de stock (quedarse sin stock).
  • Rotación de stock, a los días que de media tarda la mercancía en salir del almacén desde que entró (el tiempo que está dentro). Se puede referir a materia prima, a productos en procesos o productos terminados. 
  • Periodo de maduración es el tiempo que se tarda en cobrar el producto terminado desde que se compra la mercancía. Incluye, el periodo de rotación más el periodo de cobro al cliente. (Compro – Cobro). El periodo de maduración tendría que ser más pequeño que el periodo de pago. 

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